
27 Ott Tra tradizione e new age



Il saggio Confucio disse: “Fai quello che ami e non lavorerai un solo giorno della vita”.
Quando il giovane imprenditore Claudio Marcello Polidori parla della propria azienda, gestita con grande passione e intelligenza insieme alla compagna Marta Lai, il senso di questo aforisma diventa chiaro e lampante. Claudio e Marta sono riusciti a creare nella piccola ma bella località di Torri in Sabina, nella provincia di Rieti, un modello aziendale fondato sul tartufo, declinato in monte delle sue potenzialità.
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